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Cerdo Lop Británico: Reproducción, Protección Y Más

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El cerdo Lop británico es una de las razas de cerdos más raras que existen.  Es un cerdo grande, dócil, de orejas caídas y que se usa para  múltiples propósito.  La raza pura es apta tanto para la producción de carne de cerdo como de tocino.  Cruzados con otras razas, los descendientes resultantes son excelentes cerdos comerciales que se comparan favorablemente con los híbridos.

El Lop Británico es también un semental muy exitoso, es otra de las razas raras de cerdos que producen cerdos bien carnosos para los mercados de carne de cerdo. Estos cerdos son una raza resistente y su carne es muy buscada. La raza se adapta bien a un sistema extensivo. Es una raza grande, las cerdas pesan alrededor de 300 kg y los verracos alrededor de 350 kg. Son de color blanco con grandes orejas caídas, además son similares en apariencia a los Landrace o a los Welsh pero mucho más profundos en el cuerpo.

Cerdo Lop británico

El Lop Británico es una raza de puerco que se originó alrededor del área de Tavistock a ambos lados de las fronteras de Cornualles y Devon. Durante la mayor parte de su historia, desde los primeros años del siglo XX, siguió siendo una raza local, no descubierta por los agricultores fuera de su territorio nativo. Se adaptaba bien a la localidad y había una fuerte demanda allí, por lo que había pocos incentivos para que los criadores fueran a gritar sus méritos más allá del lejano sudoeste.

Fue incluida la raza como “rara” en una lista oficial, donde ha incrementado en general el interés por todas estas razas y, de hecho, el cerdo Lop está más extenso ahora que en cualquier otro momento de los últimos 30 años. Sin embargo, sufrió, en comparación con las otras razas raras de cerdos, por no tener un aspecto particularmente distintivo.  Es, después de todo, como su nombre anterior dice, un cerdo blanco de orejas caídas y, para los no especialistas, podría confundirse con el cerdo galés o el Landrace.

Cerdo Lop Británico
Cerdo Lop Británico

Características

El cerdo Lop británico es una raza grande, de color blanco, tienen un cuerpo pesado, largo y profundo. Su hocico es de la longitud media y tienen un hocico cónico que nunca debe estar hacia arriba. Su piel es de color blanco puro y tienen el pelo liso y sedoso. Las formas puras de la raza no tienen arrugas ni marcas en la piel.

Es una raza dócil, el Lop Británico no sólo es fácil de manejar, sino que también tiene buenas capacidades de engorde. La carne de cerdo de como es también de muy alta calidad y la carne tiene su propio nicho de mercado en todo el mundo. Las cerdas también son excelentes madres y la raza es adecuada tanto para operaciones a pequeña como a gran escala.

Una raza que es más rara que la del gran cerdo gigante y que fue casi borrada de la existencia hace menos de 50 años, el Lop británico es de cuerpo profundo. Aunque no se utiliza mucho en la cría comercial de cerdos, el cerdo Lop es una raza más delgada que la mayoría de las raras razas de cerdos y menos propensa a engordar. Se puede conseguir un aumento diario de peso vivo de 0,45 kg y un porcentaje de mortalidad de alrededor del 80%.

Un cerdo criado de forma extensiva (puede llegar a tener de 70 a 75 kg) debe estar listo para su sacrificio en un plazo de 160 a 170 días. Los Lops británicos pueden criarse bajo sistemas más intensivos y un cerdo criado intensivamente debe alcanzar el peso óptimo en un plazo de 110 a 130 días. La raza es un eficiente convertidor de alimento de baja calidad.

Clasificación

Los primeros registros de la raza provienen de la frontera de Cornualles y Devon, en particular de la zona de Tavistock y posiblemente se relacionan con razas similares encontradas en los límites noroccidentales de Europa, a saber, la galesa, con la que estuvo durante un período en la década de 1920 en un registro de razas combinado, y las razas de cerdos Landrace de Escandinavia. También puede estar relacionado con los cerdos normandos de Francia.

Como todos los demás miembros que forman la lista del ganado porcino, el cerdo Lop británico pertenece a la familia de los cerdos.

El primer libro genealógico de la raza se publicó en 1921, tras la popularidad de las clases en el Devon County Show de ese año. A finales de la década de 1930 se registró un gran número de Lops de pura raza, principalmente en el suroeste. Durante los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, el Gobierno británico recomendó que la producción se normalizara en tres razas (Large White, Welsh y Landrace), lo que dio lugar a una disminución del número de otras razas de cerdos. Durante las décadas de 1960 y 1970, sólo unos 11 criadores mantuvieron el Lop británico.

Comportamiento

El cerdo Lop Británico es extremadamente resistente y una excelente raza de pastoreo.  En el Reino Unido pueden mantenerse al aire libre durante todo el año. La raza tiene una buena capacidad para engordar y se caracteriza por un temperamento suave.

Las cerdas Lop británicas son excelentes madres, siendo muy dóciles y fáciles de manejar.  El Lop tiene un historial envidiable de lechones nacidos y criados. El descarnado natural y la longitud de la raza producen un cerdo apto para cualquier mercado.

Distribución

El Lop Británico es una antigua raza porcina nativa del Reino Unido. Es un cerdo grande y blanco, llamado así por sus grandes orejas que cuelgan sobre su cara. La raza fue originalmente desarrollada como una amalgama de varias razas locales de orejas caídas en Inglaterra, y llegó a ser conocida como Cerdo Lop Británico en la década de 1960.

Reproducción

La raza tiene una reputación de prolificidad y las camadas de 12-14 años son normales. Las cerdas tienen excelentes instintos maternales. Los Cerdos Lops Británicos son generalmente plácidos y fáciles de manejar a pesar de su tamaño.

Protección

La raza es actualmente más numerosa que en los años 60 y 70, pero sigue estando clasificada como en peligro por el Rare Breeds Survival Trust.

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